茅台「15 年」不代表手上這瓶酒在十五年前灌裝，也不代表買回家後已存放十五年。年份酒的產品標稱、瓶盒上的生產／出廠資料，以及發票上的購入日期，回答的是三個不同問題。先把它們分開，才能準確描述藏酒，再按版本、來源和瓶況查詢回收估價。
一、茅台 15 年：基酒與勾調資料，不是整瓶灌裝年份
貴州茅台官方「陳年貴州茅台酒（15）」產品介紹描述，這款酒以 15 年及以上酒齡的基酒多次勾兌而成。這段資料說明基酒與勾調，不能據此推算手上成品酒在哪一天完成灌裝或出廠，亦不能從「15 年」倒推出單一釀造年份。
所以，「茅台 15 年」與「十五年前生產的普通飛天」不是同一個描述。前者先指向特定年份酒產品；後者描述普通飛天的生產時間。放售時先抄錄瓶與盒上的完整品名、容量和酒精度，不只寫「老茅台」或「十五年茅台」。
不同時期包裝、容量及銷售版本仍須分別核對。官方該款產品資料亦提到紫砂陶瓷瓶，不能把所有年份酒一概當作普通飛天玻璃瓶，套用同一瓶重、瓶型或封口檢查方法。
二、三種時間分開看：各自能回答甚麼？
整理收藏清單時，保留原有欄位名稱。瓶盒寫「生產日期」就記作生產日期；寫「裝箱日期」就另列裝箱日期，不要全部改成出廠年或原酒年份。購入日期則來自該次交易紀錄，與酒廠的生產資料分開。
手機可左右滑動下表；鍵盤使用者可先聚焦表格區域，再用左右方向鍵查看。
| 比較項目 | 年份酒標稱 | 生產／出廠資料 | 購入日期 |
|---|---|---|---|
| 回答的問題 | 這是哪一款年份酒？官方怎樣描述基酒？ | 這瓶或這批產品標示了甚麼日期？ | 持有人何時完成這次購買？ |
| 資料位置 | 完整產品名稱、正標、外盒及相符官方產品資料 | 瓶身、封口、盒或箱上的日期欄位及批次標示 | 發票、收據、訂單或提貨紀錄 |
| 詢價怎樣記錄 | 例如「陳年貴州茅台酒（15）」；另列容量與酒精度 | 照抄欄位名稱、完整日期及編碼；模糊處註明待核 | 列出交易日期、渠道，以及單據能否對應該瓶 |
| 不能單憑它判斷 | 不能倒推整瓶灌裝年，也不能當成固定回收價 | 不能只靠噴碼證明真偽或良好保存 | 不能倒推基酒酒齡，也不能單獨保證真品 |
示例：同一瓶酒可以同時有三項不同資料
假設正標寫「15 年」，瓶盒生產標示為 2024 年，購買單據日期為 2025 年。可寫成「茅台 15 年年份酒，標示 2024 年生產，2025 年購入」。這只是填寫方式示例，不是真實成交個案；三項資料各有用途，不能把購入年減 15 當成釀造年，也不能把生產年改成購入年。
三、存放 15 年，不會自動變成另一款年份酒
普通飛天買回家存放十五年，仍應按其原有酒款與生產標示描述。酒廠基酒的貯存、勾調與成品酒其後的保存是不同過程，不能只用相同年數，把兩者視作同一款產品。
同樣，一瓶標示 2011 年生產的茅台 15 年，到 2026 年應描述為「2011 年生產的茅台 15 年」。不能用「15＋15＝30」改稱茅台 30 年，更不能把這種相加當成官方酒齡或估價公式。日期不完整時，也不宜宣稱已足整整十五年。
存得久，不代表保存得好或必然升值。是否曾受熱、封口有否損壞、是否滲漏及來源能否追溯，仍須逐瓶核對。不同瓶型、容器與版本不能共用一條重量或液位門檻，也不保證存放後口感一定改善。
四、讀日期與噴碼：記完整資料，不套通用解碼表
- 先拍位置，再拍近照：拍清日期在瓶帽、瓶身、外盒還是箱側，以及旁邊的欄位名稱。只截八位數字，可能漏掉解讀所需的背景。
- 日期與批次分開：保留字母、數字和標點；不要把第二、三行一律當作勾調年、出口地區或連續瓶號。年代和產品不同，標示方式也要另查。
- 瓶、盒、箱逐項比對：查看品名、容量、日期與數量有否需要釐清之處。不同欄位不要求數字完全一樣；有矛盾則先保留現狀，查來源或安排實物核對。
- 配件如實分類：後配盒、不明歸屬的說明書或單據，另作註記。不要為了湊齊一套而補標、換盒或自行重封。
防偽方式要先確認適用產品
茅台官方溯源說明列明 NFC 功能只適用於內嵌 RFID 的相關新防偽膠帽產品；不能要求每一瓶老酒或年份酒都有同一功能。查詢成功也要把回傳資料與實物比對；讀不到時，先查產品適用性及操作條件，不自行拆封找晶片。
如仍有疑問，可參考茅台官方防偽鑑別與諮詢指引所列渠道查詢。單一噴碼、鎖扣、包裝圖案或照片，均不足以保證瓶內酒液真偽；不要為查驗而扭帽、撕膜或拆下封口配件。
五、年份、來源與瓶況，要一起用於回收詢價
比較香港回收報價前，先對齊完整酒款、產品標稱、生產資料、容量、酒精度、數量及配套。新出廠年份酒、較早生產的同款年份酒與老飛天是不同物品，不能放入同一價格格，亦不能只因日期較早就預設高價。
- 瓶況：記錄可見滲漏、酒漬、封口變化、瓶體損傷及標籤缺損。陶瓷或不透明瓶看不到酒線，就如實說明，勿套用玻璃瓶的檢查方式。
- 重量：若已有秤量資料，列明是否連盒或配件、所用單位及瓶型。不能把普通 500ml 飛天的某個總重數字當作所有 15 年年份酒的合格線。
- 盒與配件：逐件列出現有外盒、說明書、酒杯及封口配件，是否原配待核對；缺件影響須看具體版本，不套固定扣價。
- 來源：保留現有購買、轉贈及保存紀錄。不清楚的年份或儲存條件直接說明，不以「家傳」代替可核對資料。
發票有助補來源，不能單獨保真或保證溢價
核對單據上的酒款、容量、數量、交易日期與銷售渠道，看看能否對應到手上這瓶。只有付款日期或籠統寫「茅台」的收據，能提供的資料有限；有發票仍須看實物，沒有發票也不等於已證明是假酒。
零售標價、拍賣估價、成交紀錄和回收報價各有條件。本文不以標稱年數相加、持有年期或發票有無計算固定價格；報價是否尚待驗貨，以及交收和付款安排，應按當次物品及交易條款確認。
六、先整理六組資料，再傳相查詢
- 全景與完整品名：每瓶編號，拍酒瓶正背面及現有外盒，讀得到「15」等產品標稱、容量與酒精度。
- 日期與全部編碼：先拍位置照，再補近照；瓶、盒、箱各自記錄，模糊或缺失處標明待核。
- 封口與瓶體：拍帽頂、帽側、封膜、鎖扣等實際配件，以及裂痕、酒漬或其他可見異常，不破壞封口。
- 盒、箱與配件：拍現有物品全套，再分件記錄。未開原箱先保留封條，已開箱或後配盒如實說明。
- 購入與來源資料：列單據日期、銷售渠道、是否一手購入或受贈。傳相初評時可先遮蔽無關個人及付款資料，保留物品與交易資訊。
- 保存與數量：說明已知存放環境、持有時間及是否曾搬運；多瓶逐項列出，未知情況不要自行補上。
向鴻運當鋪查詢時，可先寫「茅台 15 年年份酒＋瓶盒所示生產日期＋購入日期（如有）」，再補容量、數量和配件情況。經 WhatsApp (852) 6904 5169 傳送照片作初步了解；最終收購與報價仍按版本、來源、實物及當日條件確認。
常見問題：15 年標稱、出廠與購入日期
資料核對日期：2026-10-22。基酒描述依所連結茅台官方 15 年產品資料，防偽查詢按相應官方指引及產品適用範圍。圖片展示產品標示與包裝紀錄位置，不作真偽、原配或估價認證；一般飛天噴碼及箱圖亦不代表年份酒採用同款包裝。